Esófago y Estómago de los Animales Domésticos, Lecture notes of Anatomy

Download Esófago y Estómago de los Animales Domésticos and more Lecture notes Anatomy in PDF only on Docsity!

ESÓFAGO Y ESTOMAGO

ESÓFAGO

• (^) Es un largo tubo músculo- membranoso, compuesto de fibras musculo-esqueléticas estriadas
• (^) Se encarga de conducir los alimentos durante la deglución (paso final en la digestión pregástrica)
• (^) Presenta un canal esofágico que conecta la faringe al rumen de los rumiantes.
• (^) La mucosa agrega moco al alimento para facilitar su paso.

ESÓFAGO

• (^) Conecta los sacos ruminales con la cavidad bucal
• (^) Sus dos capas de músculo ayudan, al relajarse y contraerse, al movimiento del bolo alimenticio ( perístalsis)
• (^) Se cierra por la parte la parte superior (esfínter esofageal superior) y por la parte final de estómago (esfínter esofageal inferior o cardias).

• (^) Túnica submucosa
  • (^) Túnica muscular
    • (^) Tejido conjuntivo laxo, contiene grandes venas, arterias, vasos linfáticos y troncos nerviosos.
    • (^) Glándulas mixtas acinis mucosos y semilunar serosas
• (^) Tejido conjuntivo laxo que contiene vasos sanguíneos, linfáticos y nervios.
• (^) Esófago torácico revestido por una pleura mediastínica
  • (^) Túnica adventicia
    • (^) Rumiantes y perro: es estriada.
    • (^) Caballo: dos tercios anteriores musculatura estriada, en el tercio posterior es musculatura lisa
    • (^) Capa muscular circular interna se hace mas gruesa hacia el estómago

• (^) Una característica anatómica del retículo-rumen, vigente sólo durante pocas semanas a partir del nacimiento de estos animales, es una gotera esofágica: pliegue funcional de la pared de estos compartimientos, que forman una canaladura, la cual permite comunicación directa del esófago con el omaso y el abomaso.
• (^) Así los líquidos que ingieren (especialmente la leche materna) pueden evadir la acción bacteriana del compartimiento ruminal y los movimientos del retículo. http://agroafa2011.blogspot.com/
• (^) Esta canaladura o gotera se forma por un reflejo relacionado con la acción de mamar.
• (^) Una vez ocurrido el destete se pierde la importancia de esta estructura.

EL ESTÓMAGO

• (^) Es un órgano musculo glandular que constituye la continuidad del tubo digestivo.
• (^) conecta al esófago con el duodeno.
• (^) Se encarga de descomponer los alimentos ya que el bolo alimenticio se retarda en este lugar y queda sujeto a la digestión enzimática y a la acción hidrolítica del jugo gástrico. https://es.slideshare.net/bruzyleonmontez/patologias-y-lesiones-mas-frecuentes-en-estomago-de-los-animales

Tiene 4 divisiones anatómicas importantes:

• (^) Capacidad en litros
• (^) Canino: 3-8 litros
• (^) Cerdo: 5-7 litros
• (^) Caballo: 7-14 litros
• (^) Vaca: 110-235 litros:
• (^) Rumen: 80%
• (^) Retículo: 5%
• (^) Omaso: 7%
• (^) Abomaso: 8%

ESTÓMAGO –

CAPA MUSCULAR

• (^) A. capa externa:
  • (^) b. Fibras musculares longitudinales
  • (^) c. fibras musculares oblicuas externas.
• (^) d. capa media:
  • (^) Fibras musculares circulares
• (^) e. capa interna:
  • (^) Fibras musculares oblicuas (forma el asa cardial).
• (^) f. músculo esfínter del cardias (formado por el asa cardial y parte del estrato circular): - (^) Desarrollado en equino.

ESTÓMAGO DEL

BOVINO

• (^) a. Capacidad total:
  • (^) 110 a 235 litros
• (^) b. capacidad relativa
  • (^) 1. rumen: 80%
  • (^) 2. retículo: 5%
  • (^) 3. omaso: 7%
  • (^) 4. abomaso: 8%
• (^) c. forma:
  • (^) 1. rumen: saculado
  • (^) 2. retículo: piriforme
  • (^) 3. omaso: esférico
  • (^) 4. abomaso: forma de j.

ESTÓMAGO DEL

BOVINO

• SITUACIÓN:

• (^) c. omaso:
• (^) Abdomen anterior derecho
• (^) Proyectado a nivel del VII a XI espacio intercostal derecho.
• (^) d. abomaso:
• (^) Abdomen anterior derecho ocupando parte de la región xifoides. - (^) Lado derecho de la cavidad abdominal del bovino.

ESTÓMAGO DEL PERRO

• (^) a. capacidad:
  • (^) 3 a 8 litros
• (^) b. forma :
  • (^) Irregularmente piriforme o en forma de v.
• (^) c. partes del estómago:
  • (^) 1. cuerpo
  • (^) 2. fondo
  • (^) 3. parte pilórica

• (^) Posición:
• (^) Variable:
• (^) Vacío: abdomen anterior izquierdo separado del piso de la cavidad abdominal por el hígado y los intestinos
• (^) Lleno: ocupa el suelo de la cavidad abdominal izquierda cerca del ombligo ESTÓMAGO DEL PERRO Lado izquierdo de la cavidad abdominal del perro. estómago